нет, не так. окисление - это процесс перехода электронов от одного атома другому. кислород - окислитель, так же, как и многие другие вещества. (фтор, хлор). http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5

горение - то же окисление, но с выделением эффектов - света и температуры.

ржавление железа - окисление, а его свечение при сильном нагреве - горение, хотя суть одна.

гореть и окисляться можно и без кислорода, в других средах.