Ничего необратимого во времени нет. Летели две частицы (два шара бильярдных), столкнулись под углом - разлетелись в разные стороны. Это абсолютно обратимый процесс, его можно крутить в любую сторону. Что, кстати, и происходит, покуда мы говорим об элементарных частицах, электронах всяких.

Но это не работает на макромасштабах, это да. Тут энтропия вовсю.